Curiosidades Sobre Máquinas De Café

De um tempo para cá a máquina de café se tornou um eletrodoméstico quase indispensável na maioria das casas, e trouxe praticidade até mesmo para grandes empresas. Mas poucos sabem sobre as curiosidades que rondam as máquinas de café.

Você sabia que existem 2 tipos de máquinas de café que são muito populares nos dias de hoje?

Essas são: A máquina de café de filtro, que faz o café popularmente conhecido como “Café da vó” e a máquina de café expresso.

Você sabia que a primeira máquina de café foi criada em 1802 e tem origem Francesa?

Quem a inventou foi o farmacêutico François-Antoine-Henri Descroizilles, reunindo dois recipientes metálicos que se comunicavam através de um coador. Ao ferver a água, o vapor era liberado e subia para o recipiente superior, passava pelo café moido e extraia então sua cor e sabor. A mesma recebeu o nome de Caféllete.

A maquina de Café era muito diferente do que a que conhecemos hoje

Como vimos na curiosidade anterior as máquinas de café eram bem diferentes das máquinas de café que vemos atualmente, as máquinas de café evoluíram muito com o tempo. E você sabia que essa evolução das máquinas de café começou a ocorrer no início do século XX? Após Luigi Bezerra, que foi um empresário Italiano, invertar a 1° máquina de café expresso que se assemelha muito às máquinas de café de atualmente.

A maquina de café nem sempre foi popular em locais comerciais

Uma outra curiosidade sobre a máquina de café expresso, criada por Luigi, é que após 4 anos de criação da máquina de café Luigi vendeu a sua patente. Quem à comprou foi Densiderio Pavoni, que começou a comercializar a máquina de café expresso em bares e restaurantes. O que iniciou a cultura do café de bar e o hábito de beber café fora de casa, que continua até os tempos atuais.

Você sabia que tem uma máquina de café que revolucionou completamente o mundo do café?

Essa máquina de café é atualmente conhecida como máquina de café em cápsulas. A máquina de café em cápsulas se tornou tão revolucionária, por ser: Simples, prática e não ter nem a necessidade de dosar o café ou de comprar filtro.

Você sabia que o que regula se o sabor do seu café expresso terá o gosto mais suave ou mais intenso é a pressão barométrica de sua máquina de café?

Para um café expresso mais suave é aconselhável que a pressão bar de sua máquina de café seja entre os 9 e os 15 bar, e para um café com o gosto mais forte é aconselhável que a pressão bar da sua máquina seja superior.

Você sabia que as máquinas de café expresso não preparam apenas um tipo de café? As máquinas de café expresso podem produzir muitos tipos de café, entre eles:

O Café Latte: Mais conhecido como “café com leite” ou o “pingado”, popularmente conhecido pelos paulistas. Seu preparo é uma mistura de café expresso com leite quente, e possuí uma espuma cremosa na parte superior, por conta do leite.

O Café Americano: É um mistura de café expresso com água quente.

O Café expresso: É o café com o sabor mais forte, alguns tem uma espuma cremosa na parte superior e esse tipo de café é costumeiramente servido em uma xícara menor.

O Café Cappuccino: É uma mistura entre o café expresso, leite quente e a espuma do leite, todos em uma medida proporcional. E costumeiramente é acrescentado chocolate em pó em cima da espuma para dar um toque final.

Na Baiita Café oferecemos os mais variados tipos de máquina, venha conferir!